Какие статьи Вам интересны ?

Категория: О пользователях, Всего голосов: 36






загрузка...

Морской язык в кляре

как пригот кляр

Пусть Вас не смущает такое диковинное название. Морской язык легко можно купить на базаре, в супермаркете, и притом очень недорого (25 грн/кг). Морской язык напоминает жирную рыбу, которая не имеет костей. Его мясо очень сочное и буквально тает во рту. Итак, сегодня мы приготовим на ужин эту роскошь.

 

Ингридиенты:

Морской язык - 1 кг

Яйца - 2 шт

Мука - 150 г

базилик, душистый перец, соль по вкусу

Размораживаем морской язык. Пока язык размораживается, приготовим кляр. Для кляра разбиваем два яйца в мисочку. Туда же досыпаем муки. Все тщательно перемешиваем. Кляр вещь индивидуальная - кто-то любит жидкий кляр, а кому-то по душе более крутой. Лучше всего остановится на золотой середине. Т.е. когда кляр не очень крутой, т.е. не такой, как тесто на вареники, но и не такой жидкий, как тесто на блины. Филе разрезаем впоперек на небольшие прямоугольники. Кусочки филе вмакиваем в кляр и отправляем на разогретую сковородку. Зажариваем до румяности и на стол. Приятного аппетита! 

Источник статьи "

Морской язык в кляре

" :
Горшочек в духовке
Здравствуйте, дорогие читатели! Хотелось бы поделиться простым и доступным рецептом.               Для него вам понадобиться:   10 картошек среднего размера, морковка средней величины, полтора куриных окрочка или полокорочка и 100 грамм сала (если вам по душе жирная пища), чер…

голубцы в кляре

Аппетитные голубцы по-армянски (долма). Рецепт.
Рецепт аппетитных голубцов по-армянски (долмы) Ингридиенты голубцов по-армянски: листья винограда баранина - 500грамм рис — ½ стакана лук — 2 штуки соль , перец, зелень кинзы, мята, базилик, чабрец Как приготовить начинку для голубцов по-армянски: Для начинки для голу…

голубцы в кляре

Венгерские голубцы. Рецепт венгерских голубцов.
Окунемся в фольклорное разнообразие рецептов голубцов. Венгерцы приглашают и Вас отведать их колоритное блюдо. Венгерские голубцы удивят сочетанием вкусов свинины, копченого мяса, сырокопченой колбасы. Добиться неординарности вкуса можно путем сопоставления разнообразных вкусов. Потому перечень ингр…

голубцы в кляре

Голубцы по-еврейски (Холишкес). Рецепт голубцов по-еврейски (Холишкес)
    Суккот – традиционный праздник осеннего урожая. Одним из основных блюд на этот праздник являются холишкес или голубцы по-еврейски. Начинка холишкес или голубцов по-еврейски призвана символизировать изобилие. А само блюдо холишкес или голубцы по-еврейски очень древнее и готовят его по разнообра…

голубцы в кляре

Отварные голубцы. Подарок еврейской кухни. Рецепт отварных голубцов по-еврейски
Ингредиенты отварных голубцов по-еврейски: Капуста – 1 кг Морковь – 2 шт Свекла – 1 шт Яблоко – 2 шт Помидор – 1 шт Рис – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Сметана – 1,5 стакана Соль по вкусу   Порядок приготовления отварных голубцов по-еврейски: Эт…

голубцы в кляре

Сколько Вам лет

Категория: Развитие сайта, Всего голосов: 429






Использование материалов возможно только при наличии гиперссылки на сайт MegduNami.com.

За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.

Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.